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poissonnerie industrielle

Trouvez référencés dans ce répertoire, tous les professionnels de la filière halieutique française et d'Outre-mer. Halles à marée, criées, ateliers de mareyage, entreprises de transformation de poissons, crustacés et mollusques par congélation, séchage, cuisson, fumage, salage, saumurage, mise en conserve... Découvrez tous les spécialistes de la filière aquatique de votre région, en un tour de main, avec l’annuaire Hoodspot. Les conserves de poisson comme les sardines, le thon ou les maquereaux sont conditionnées dans des boites en métal stérilisées, afin d'éliminer les germes toxiques. Assez souvent, le poisson est additionné d'huile, ce qui apporte de la saveur à la préparation et lui assure de bonne condition de conservation. Vous recherchez un grossiste en conserve de poisson dans votre région ? La liste des conserveries figure forcément sur l’annuaire Hoodspot.

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