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Petite fille de Joseph Sabon, Mylène exploite depuis 2013, un peu moins de 9 Ha en AOC Châteauneuf du Pape. Elle a aussi restructuré la partie de l'exploitation de Bollène en plantant une Oliveraie en 2014. Bernard Sabon, (son pére) et Guillaume Rocheville (son époux) lui apportent réguliérement leurs aides et conseils.
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| Vendredi | 10h00 - 17h00 |
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Fermé du 19 décembre 2015 au jeudi de l'ascension 2016.
Possibilité de Rendez Vous
La Paris Games Week fait son grand retour fin octobre ! Préparez-vous à vivre une immersion dans l’univers du jeu vidéo lors de cet événement qui rassemble depuis maintenant 10 ans de nombreux fans de la pop culture. Pour l’occasion, Hoodspot t’a préparé une petite liste de bars geeks où on trinque tout en s’amusant. … Lire la suite de l'article
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Avis de la communauté
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Ce que j'aime le plus dans mon travail, c'est cette liberté que nous procure la nature. Quand nous taillons un cep de vigne, nous lui façonnons une forme, nous sommes des créateurs, un peu des artistes.
C'est un métier d'Homme?
Sans les Femmes beaucoup de Vignobles ne seraient pas arrivés ou ils sont arrivés aujourd'hui! Il faut de la patience, de l'observation et de la réflexion pour être en harmonie avec son vignoble.
Parce que je suis née dedans! j'ai toujours été derrière les pieds de mon père. Nez au vent pendant les vendanges. La tête dans les vignes lors de l'ébourgeonnage. J'ai toujours recherché une odeur dans mon environnement. une Passion de père en fille...
Je ne sais pas si c'est vraiment un "démarquage" mais je suis dans mon vignoble, dans mon oliveraie, dans ma cave, dans la chaîne de conditionnement, dans la vente. J'essaie de tout gérer, donc je peux répondre à toutes les questions sur mon exploitation. Je suis une "Vraie" Vigneronne.
Oui, c'est impératif actuellement. Je me forme grâce aux stages que nous propose la Chambre d'Agriculture du Vaucluse.
Chateauneuf du Pape rouge 2013
vin Cru
Chateauneuf du Pape rouge 2013
vin un peu jeune, arôme de petit fruit rouge.
à déguster maintenant ou à conserver cinq ans.
Retrouvez les informations légales, juridiques et financières, ou encore l’équipe de LE SERRE DES MOURRES SABON DE … (N° de SIRET 79281857700019) sur
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mylène Gérante
Mylene ROCHEVILLE Gérant
