LES MASQUES - Saint-Antonin-sur-Bayon

Depuis la petite commune de Saint-Antonin sur Bayon, le domaine surplombe la région d’Aix-en-Provence. Il se déploie à plus de 550 m d’altitude sur le plateau du Cengle, dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région. Les vignes sont cultivées en versant Sud, au beau milieu de ce lieu magique classé « Grand site Européen » et territoire « Natura 2000 ». Sur les 145 hectares du domaine, seuls 16 hectares sont plantés en vignes. Celles-ci sont toujours au frais grâce à notre position dominante. Ceci nous permet dans le cadre d’une viticulture raisonnée de vous proposer, des vins différents, élégants et intenses. De l’Essentielle à L’Exception, en passant par nos cuvées « adictive », c’est avec passion et exigence que nos vins sont élaborés par Sébastien Ballester et Yves Cuilleron. Nos vins blancs sont élaborés avec les cépages chardonnay et viognier. Les vins rosés sont vinifiés à partir d’un assemblage des cépages grenache et syrah. Les vins rouges sont issus des cépages syrah, cabernet-sauvignon, et marselan, seuls ou en assemblage.