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Frédéric GENAUD

Fermé - Ouvre demain à 8h00

Traiteur

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Description
Je suis Chef de cuisine depuis nombreuses années, un parcours professionnel en restauration gastronomique référencé dans plusieurs guides, également une grande expérience parmi les Traiteurs de Paris de renom. Ma devise est le plaisir des saveurs et la convivialité. Une cuisine élaboré avec des produits de qualités, vous proposant tout les goûts afin d'éveiller vos papilles.
Horaires d'ouverture
Lundi 08h00 - 20h00
Mardi 08h00 - 20h00
Mercredi 08h00 - 20h00
Jeudi 08h00 - 20h00
Vendredi 08h00 - 20h00
Samedi 08h00 - 20h00
Dimanche  - 
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Questions / Réponses
Décrivez le type de travail que vous faites le plus souvent :

- Cocktail déjeunatoire
- Cocktail dinatoire
- Déjeuner ou diner pour tout manifestation

Quel conseil donneriez-vous à un client qui cherche à embaucher un professionnel de votre secteur ?

Je n'ai pas de conseil à donner pour une embauche.
Juste une question de fi ligne.

Comment vous démarquez-vous de vos concurrents ?

C'est une petite structure, peut être plus à l'écoute des clients

Qu’aimez vous le plus dans votre travail ?

Je suis assez polyvalent dans mon métier de cuisinier,.
J'ai malgré tout une préférence pour le travail du poisson
J'aime beaucoup effectuer des associations de saveurs

Quelle est la question que vos clients vous posent le plus souvent, et que leur répondez-vous ?

Les questions fréquentes sont sur l'organisation de la réception à domicile

Pour quelles raisons avez-vous choisi votre métier ?

J'ai choisi ce métier car j'adore la bonne cuisine et surtout faire plaisir

Continuez-vous, de quelque manière que ce soit, à vous informer et/ou apprendre sur les innovations dans votre secteur professionnel ?

Il faut toujours rester vigilants et s'informer de l'évolution des produits, techniques de travail afin de ne pas se laisser débordé, au risque de ne pas être au goût du jour.

Ils font la même chose à coté de Frédéric GENAUD
Plus d'informations

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Membres de l'équipe
  • GENAUD Frédéric

    GENAUD Frédéric Auto Entreprise

En bref
  • Type d'activité
    • Traiteur
      • Traiteur français
    • Livraison à domicile