Zi Bowl Restaurant

MÉLANGE DE CUISINE TRADITIONNEL AFGHAN ET POKÉ Meilleure nourriture frais et fait maison Zi Bowl (qui signifie "bol de vie" en afghan) est un nouveau restaurant de poke & afghan bowls à Montpellier. Il revisite le célèbre plat hawaïen "poke bowl" en l'associant à la cuisine traditionnelle afghane. MANTOO (MOI ET TOI) Le mantoo d’Afghanistan se compose d’une farce au bœuf et se cuit à la vapeur. Les raviolis parcourent le monde depuis la nuit des temps. La particularité des raviolis asiatiques et orie KABOULI PALAW TRADITIONNEL AFGHAN Le Kabuli Palaw que l'on appelle également Kabuli Pualo est un plat traditionnel afghan. C'est un riz pilaf aux parfums subtils préparé avec des épices, des fruits secs et le plus souvent de l'agneau.