Les Pieds dans L'Eau - Fouesnant

Ce que nous faisons le plus souvent dans notre travail au restaurant Les Pieds dans l'Eau à Fouesnant ce sont les moules frites, les crêpes, les pizzas, les menus ainsi que les plats à la carte et bien entendu les fruits de mer et crustacés.

En fait nous proposons un large choix à notre clientèle pour mieux la satisfaire, que ce soit pour des gens de passage ou bien des habitués du restaurant.

Ici tout le monde trouvera un met à son goût.

Le conseil que l'on peut donner à un client qui souhaiterait passer un bon moment en famille ou en couple dans un établissement comme le notre, c'est de bien regarder la carte du restaurant et choisir ceux qui travaillent avec des producteurs locaux.

C'est notamment notre cas où nous privilégions les petits producteurs en circuit court.

Nous nous approvisionnons auprès d'un cultivateur de pommes de terre, également auprès des Viviers de la Forêt-Fouesnant pour les produits de la mer et autres crustacés.

Notre atout majeur est la vue magnifique sur la baie de Concarneau.

En effet depuis la terrasse du restaurant nos clients vont pouvoir admirer la mer.

Le matin le panorama est vraiment exceptionnel avec la lumière venant du levé du soleil.

Sans oublier bien évidemment la qualité de nos produits et plats.

Les métiers de la restauration sont très exigeants.

Nous trouvons une grande satisfaction à servir nos clients du restaurant et qui nous le rendent bien au vu des avis qu'ils laissent sur le net.

C'est pour cela que nous faisons ce job pour satisfaire et voir nos clients heureux de passer un bon moment chez nous, dans notre super restaurant situé sur la plage du Cap-Coz à Fouesnant.

La question que nos clients nous posent le plus souvent est à notre avis c'est : " peut-on réserver ? ".

Malheureusement nous n'arrivons pas à satisfaire toutes les personnes qui appellent pour effectuer une réservation.

Bien que nos salles puissent accueillir de nombreuses tables, dans la majorité des cas il nous est impossible d'accepter tout le monde durant la saison estivale.

En effet la vue exceptionnelle depuis notre restaurant et notre cuisine gastronomique attirent beaucoup de monde.

Ce métier nous l'avons tous choisi puisque nous aimons partager notre profession, notre savoir faire.

Pour chacun d'entre nous, nous avons des voies professionnelles différentes, mais c'est la restauration et notre lieu de travail en bord de mer qui nous a rassemblés.

Oui la restauration est un métier exigeant mais qui apporte aussi beaucoup de satisfaction.

Oui bien évidemment qu'il est important que nous puissions continuer à nous former et à prendre connaissance des nouveaux produits que nous proposons à nos clients.

Le fait également de servir de très bons vins demande à ce que chacun d'entre nous s'intéresse et se forme au produit.

Il est important que nous puissions offrir une excellente expérience à notre clientèle depuis notre restaurant Les Pieds dans l'Eau à Fouesnant.