Le Baeckeoffe d'Alsace

Au cœur de la Petite France, installez-vous et laissez-vous séduire dans un cadre chaleureux, typiquement alsacien. Vous pourrez y déguster ce plat mythique qu’est le baeckeoffe, mais aussi découvrir des recettes originales créées dans notre winstub "Le Baeckeoffe d'Alsace", qui se parent de nouveaux ingrédients au fil des saisons. Au printemps, laissez-vous tenter par un baeckeoffe aux asperges et au jambon En automne, découvrez la saveur du baeckeoffe au veau et aux girolles En hiver, succombez aux délices d’un baeckeoffe au chapon et aux marrons Sans oublier le baeckeoffe au sandre et au saumon, aux légumes ou encore au Munster et son lard paysan.