LA VILLA - Saint-Jean-de-Monts

Dans ce restaurant de Saint-Jean-de-Monts, parfaitement situé entre l'esplanade et la mer, la vue est autant sur le littoral que dans l'assiette. L'agréable terrasse répond à une salle baignée de lumière, agrandie par des baies bordant la façade. Vous serez accueilli dans un espace clair et harmonieux au mobilier contemporain et à la décoration nuancée de gris. Cette ambiance épurée met en valeur les plats qui défilent sur les tables : filet de sardine mariné & sa salade de pommes de terre, gaspacho de melon & sa chips de jambon, petit camembert rôti au miel, noix de st jacques sauce corail et son caviar d'aubergine, sole meunière et son risotto aux petits légumes, pot au feu de la mer, filet de bar au beurre de roquette & sa julienne de légumes, magret de canard à la fraise et son duo de carottes, filet de boeuf aux cèpes & pomme darphin, souris d'agneau au miel gingembre & ses petits légumes, sphère magique chocolat au nougat & son caramel beurre salé, et son café gourmand toujours imité jamais égalé. Tous nos plats sont faits maison à partir de produits bruts, frais et cuisinés sur place, un vrai bonheur !