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La Marée, un restaurant qui met le poisson à l'honneur !
Le restaurant La Marée, situé dans le 8ème arrondissement de Paris, est considéré comme le temple des produits de la mer, une bouffée diode pure dans la capitale française. A quelques encablures de la salle Pleyel et des Champs-Elysées, la Marée fait le bonheur des amateurs de poissons qui y trouveront une cuisine savoureuse, faîtes de raffinement et de mélanges de saveurs.
Une ambiance de salon dans un restaurant gastronomique
Lambiance est confortable, sereine, mise en valeur pas des couleurs chaudes qui tranchent avec la fraicheur des produits proposés. Des tableaux jonchent la salle principale de ce restaurant, tout comme des banquettes installées tout du long pour le plus grand plaisir des gourmands fainéants qui tiennent à leur confort
Mais la richesse de ce lieu est, bien sur, sa carte de poissons et crustacés : toujours frais, préparée avec subtilité et finesse, les produits de la mer sont ici un vrai délice qui na dégale que le rapport qualité prix du lieu. Pour 31 euros entrée-plat ou plat-dessert, ou 37 euros entrée-plat-dessert, ces offres de menus sauront vous satisfaire et vous faire apprécier la qualité de la gastronomie de La Marée.
Lidée est dassumer lhéritage de La Marée tout en sinscrivant pleinement dans le présent. Cest pour cela que la qualité des produits na pas été renié, mais que létablissement sest rendu financièrement accessible
Les quenelles de brochet « Daru » accompagnées de coulis de crustacés, le pavé de lieu jaune de pêche piqué au citron confit ou encore la lotte de Guilvinec rôti au four, autant de plats de la mer qui vous font déjà, je lespère, presque sentir liode devant votre écran.
Privatiser : la tranquillité est un luxe qui na pas de prix !
A La Marée, vous pouvez aussi privatiser le salon, intime et agréable, si vous avez lenvie dun repas à labri des regards, ou loin de toute agitation
Finalement, le crédo de La Marée pourrait se définir comme accessible et savoureux, le rapport qualité-prix étant ici une exigence qui va de paire avec un restaurant digne de ce nom.
Dépêchez-vous de venir, La Marée monte...
Nos offres
Menus La Marée
Tel : +33 (0)1 43 80 20 20
EMail : contact@lamaree.fr
Web : La Marée
| Lundi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Mardi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Mercredi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Jeudi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Vendredi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Samedi | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
| Dimanche | 12h00 - 14h30 | 19h00 - 23h00 |
Vous pouvez vous rendre au restaurant :
- En métro :
Ligne 1, arrêt Etoile
Ligne 2, arrêt Ternes
- En bus :
Ligne 43, arrêt Hoche-Saint Honoré
Ligne 93, arrêt Hoche-Saint Honoré
- En voiture :
Parking Hoche, à 130 m
Parking Etoile Wagram, à 230 m
Parking Etoile Friedland, à 350 m
Service voiturier, 7 jours / 7
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Menus La Marée
Menus
Menus La Marée
29 euros, 1 plat + 1 verre de vin de notre sélection + 1 café
31 euros, 1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert
37 euros, 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Entrées
Velouté de chou fleur et moules de bouchot au ras el hanout
Anchois de Collioure marinés,
aubergines confites , champignons de Paris et tomate
Six Huîtres Fines de claire N°3 de Marennes Oléron
Entrée du jour
Plats
Filet de rascasse rôti risotto au shiitake
Dos de cabillaud cuit à la plancha,
aubergine confite, beurre blanc
Magret de canard du Sud-Ouest rôti au poivre de Timut, pulpe de patates douces
Plat du jour
Desserts
Soupe de melon au Limoncello, sorbet yaourt
Mousse au chocolat noir grand cru
citron et gingembre
Panna Cotta à la vanille, compoté de rhubarbe et massepain
Dessert du jour
La Marée, la carte
Carte
La Marée, la carte
Entrées
Tataki de saumon bio Irlandais
vinaigrette de papaye, mangue et gingembre
Velouté de chou fleur et moules de bouchot
au ras el hanout
Quenelle de brochet « Daru », coulis de crustacés
Poêlée d'encornets de petit bateau piment d'Espelette
Foie gras de canard mi cuit, pain aux fruits secs
chutney de pommes et quetsches
Chair de tourteau, condiment de pêche et concombre
vinaigrette aux agrumes
Carpaccio de Bar de petit bateau de Loctudy, citronnette à l'huile d'olive vierge, mangues et shiso
Demi homard breton, poivrons marinés et serpolet
Poissons sauvages et crustacés
Filet de rascasse rôti, risotto au shiitake
Dos de cabillaud de petit bateau cuit à la plancha,
aubergine confite, beurre blanc
Calamars poêlés au basilic et piment d'Espelette,
riz vénéré et coulis de crustacés
Linguini aux oursins, tomates et basilic, sauce crustacés
Poissons sauvages entiers
Homard Breton entier grillé,
beurre blanc, purée ou légumes de saison
Sole de petit bateau de Loctudy,
meunière ou grillée, beurre blanc ou sauce vierge, purée ou légumes de saison
Bar de petit bateau de Concarneau grillé pour 2 personnes ou en croûte de sel, beurre blanc ou sauce vierge, purée ou légumes de saison
Viandes
Magret de canard du Sud-Ouest rôti au poivre de Timut, pulpe de patates douces
Tagliata de filet de boeuf au vieux parmesan, roquette et shiitake
Desserts
Café gourmand, Panna cotta à la vanille, mousse chocolat et surprise de framboises
Panna Cotta à la vanille, compoté de rhubarbe et massepain
Glaces et sorbets de la Maison Pédone, Sablé normand, figues rôties
Soupe de melon au Limoncello, sorbet yaourt
Mousse au chocolat noir grand cru, citron et gingembre
Millefeuille à la vanille Bourbon
Retrouvez les informations légales, juridiques et financières, ou encore l’équipe de LA MAREE (N° de SIRET 50974552700028) sur
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Mutin Chef du restaurant
Bennassar Directrice
Stephanie BENNASSAR Gérant
