LA FINE FOURCHETTE - Falaise

Vous découvrirez à LA FINE FOURCHETTE une cuisine familiale avec des produits frais et un accord des saveurs, dressée avec soin dans des assiettes colorées et savoureuses. Le gout du produit est mis en avant , le visuel revisité ... Le persil se transforme en glace, le cèpe en velouté, le potimarron en flan... Les découvertes se multiplient, éveillant la curiosité. Amoureuse depuis toujours de sa région, La chef utilise tout son savoir pour sublimer nos beaux produits locaux, dans des recettes et présentations, jusqu’alors méconnues.