CHEZ TERRA

Chez Terra est un authentique Izakaya, bistrot japonais, qui au fil des années s'est construit une belle notoriété sur la place Lyonnaise. Le cadre est volontairement sobre et reposant afin que vous puissiez en toute quiétude profiter du service souriant et attentionné et, bien sûr, de la cuisine du chef Hiroshi Teramoto. Stop aux préjugés, la cuisine japonaise ne se résume pas aux sushis ou aux makis. Terra saura user de toutes ses saveurs pour vous convaincre. Accueil aux petits oignons assaisonné d’une serviette chaude pour vous charmer. On voit passer les mets et on ne sait plus où donner de la tête. La soupe miso nous ouvre l’appétit, tandis que le porc caramélisé nous envoie sur un nuage. Les gyozas sont un tel régal que nous en reprenons deux fois. Terra, petite enjôleuse, nous aurais-tu jeté un sort ? La part belle est faite aux produits, tous sélectionnés avec soin et sagesse, et sont utilisés pour préparer des plats typiques japonais. Les grandes spécialités de la région de Tokyo sont ici bien représentées.