AUBERGE DE LA DAME JOUANNE CHALET JOBERT

Laurence et Vincent Mével et leur équipe vous accueillent au coeur de la forêt de Fontainebleau, au pied du massif d'escalade de la Dame Jouanne au Chalet Jobert - Auberge de la Dame Jouanne à Larchant (Seine et Marne). Appelé le Chalet Jobert en référence à son premier propriétaire, le restaurant de la Dame Jouanne, doit son nom à la proximité du rocher de la Dame Jouanne, dame Jehanne ou dame Jeanne ; site d’escalade mondialement connu des amateurs et professionnels de la grimpe. Une dame-jeanne, c'est aussi cette grosse bouteille en verre dans laquelle certaines eaux de vie étaient conservées. On retrouve trace du « site d'escalade » pour la première fois dans un document lors de l'exposition universelle de 1900 où il est question d'escalade en forêt de Fontainebleau.