Pour obtenir du froid et le maintenir, il existe deux systèmes. La compression appliquée aux réfrigérateurs électroménagers et à certains besoins industriels et l'absorption destinée à la réfrigération des bâtiments ou des espaces urbains. Pour pouvoir vendre des produits réfrigérés, il est nécessaire de disposer d'armoires, de tables ou de vitrines réfrigérées ou de cellules de refroidissement. Vous trouverez ce matériel chez les spécialistes en réfrigération et en congélation de votre région. Leurs coordonnées sont sur l’annuaire Hoodspot.
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