Les produits dérivés du lait sont les laits pasteurisés, le beurre, la crème, les yaourts, les fromages... Chacun de ces produits est élaboré selon un processus propre : l'écrémage pour la crème, le barrage pour le beurre, la coagulation, l'égouttage, le salage et l'affinage pour les fromages... Vous cherchez un professionnel ? Vous retrouverez sur l’annuaire Hoodspot la liste complète des fabricants de produits laitiers et dérivés du lait de Bailleul-Neuville.
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