SARL LE CRO MARIN

Anciens cuisiniers et poissonniers de l'Ile de Ré, nous proposont un concept original pour qui aime le poisson et ? ou ? veut faire un break avec les traditionnels menus du terroir. Afin de ne proposer que des produits frais de la mer, nous avons rattaché le restaurant à la poissonnerie voisine, séparés par une seule baie vitrée. Les poissons et fruits de mer passent directement de l'étal à votre assiette après bien sûr, avoir été cuisinés dans les règles de l'art. L'hiver, des soirées à thème ouvrent toujours sur la mer comme la soirée bouillabaisse par exemple. Côté poissonnerie, vous pouvez commander votre plateau de fruits de mer (bien fourni avec huîtres, demi?tourteau, crevettes, bigorneaux, bulots...) à emporter, ou les fameux nems maison à déguster avec une mayonnaise aux salicornes, un régal !