La Bibimerie - Paris 10ème

En plein Paris 10, se trouve La Bibimerie. Le restaurant coréen est facilement desservi par la station de métro Jacques Bonsergent. Entre République et Strasbourg Saint Denis, La Bibimerie revisite ce plat qui fait la fierté des coréens : le bibimbap, mêlant goûts coréens et techniques françaises. Appelé ici Bibim, il se décline en pot au feu de boeuf, mijoté de poulet, tartare de saumon, avec une omelette roulée pour les végétariens ou du tofu frit au miso pour les vegan. Pour les plus gourmands, la Bibimerie propose également des Banchans (hors d'oeuvres coréens à partager) et des mochis en dessert, le tout accompagné de soju, de jus d'hibiscus ou d'autres boissons. Le dimanche, découvrez notre délicieux brunch asiatique.