Obtenue à partir du broyage de céréales, la farine est à la base de la composition du pain, des pâtes et de très nombreuses spécialités culinaires. Elle est fabriquée dans des minoteries. Entière ou raffinée, la semoule est une préparation granuleuse qui entre dans la composition d'un grand nombre d'aliments. Les adresses des fabricants de farine, de semoules et de grains de votre région sont sur l’annuaire Hoodspot. N'hésitez pas à consulter nos pages. Les produits alimentaires à base d'amidon (issu de blé, de maïs), de fécule de pomme de terre et leurs dérivés utilisés sous forme de sucre (dextrose, sirop de glucose), caramels, colorants se rassemblent sous l'appellation de produits amylacés. Semoule, fécule, maïzena, pâte alimentaire proviennent de ce type de fabrication. On retrouve également dans ce secteur les industries de céréales pour le petit-déjeuner. Si vous souhaitez contacter les spécialistes de farines, semoules et des produits du travail du grain de votre région, consultez sans tarder les pages de l’annuaire Hoodspot.
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