Apparus au début des années 80, les terminaux de cuisson ont véritablement consolidé leurs positions depuis le milieu des années 90. Pour contacter les spécialistes de la cuisson de produits de boulangerie en activité dans votre région, consultez la liste ci-après. Vous y trouverez les coordonnées de tous les professionnels de la cuisson de pains et de viennoiseries en activité sur l'ensemble du territoire français. Le pain, les pâtisseries et les viennoiseries industrielles sont fabriqués dans des usines où ils peuvent être cuits ou précuits avant d'être livrés dans les commerces. Il existe plusieurs façons de cuire le pain, sur sole ou sur alvéole pour une forte production. On estime à deux tonnes le pétrin produit toutes les heures. Si vous souhaitez obtenir des informations sur les centres de cuisson et les grossistes en boulangeries, pâtisseries et viennoiseries industrielles de votre région, retrouvez leurs contacts sur l’annuaire Hoodspot.
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