La culture des coquillages et des crustacés est une spécialité de l'aquaculture. La conchyliculture concerne la culture des huitres, des palourdes, des coques, des moules, des coquilles Saint-Jacques, des ormeaux, variétés les plus courantes. Tandis que parmi les crustacés, on trouve essentiellement des crevettes, des écrevisses et des gambas. Cette activité, qui se déroule en bord de mer, se tient peut être près de chez vous. Sur l’annuaire Hoodspot, vous trouverez facilement les coordonnées des aquaculteurs de votre région.
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