BIGLOVE CAFFE - Paris 3ème

C'est notre projet coup de cœur, on y torréfie notre café à l'italienne, on a un pain perdu à la crème de mascarpone et aux framboises fraiches qui te cale pour toute la matinée et des pancakes à la ricotta de bufflonne qui valent bien les meilleures recettes américaines. Au delà des grands classiques du brunch à la napolitaine, on a la chance d'avoir un four à bois en plein Marais et on a fait des pizzas sans gluten dont on vous met au défi de voir la différence avec les classiques.