La Ferme Aux Colverts

Dans un cadre très chaleureux fait de pierres et de bois, venez à la rencontre de Renaud Schneider, amoureux, passionné du produit frais.Tous les ingrédients sont issus des fermes et des forêts de la région.Il vous propose une carte à base de produits traditionnels présentés de façon originale, inventive.Vous y trouverez des plats pour tous les goûts et toutes les faims : viandes de race française, notamment l’entrecôte au fer à repasser, foie gras maison, tartare de saumon, plats végétariens, fleurs comestibles, de mars à octobre : coquelicots, bégonias, mauves, pensées sauvages, mufliers et bien d'autres...Après le plaisir des yeux c'est au tour de vos papilles de découvrir de véritables bouquets de fleurs.Il vous est également possible d’acquérir de la viande dans la fonction « Boucherie » du restaurant.