Vous êtes un pro ? Cliquez ici pour ajouter gratuitement votre spot et gagner en visibilité sur internet.

1 entreprise de malteur à Ploeuc-L'Hermitage

Le malt est généralement de l'orge caramélisé utilisé surtout dans la fabrication du whisky et de la bière. Par le maltage, il est possible de reproduire à échelle industrielle la croissance de l'orge jusqu'à sa production d'enzymes et de sucres qui lui confèrent son arôme. Ce procédé, qui nécessite plusieurs opérations, est confié à un malteur. de Ploeuc-L'Hermitage, vous découvrirez également des fabricants de malt. Consultez l’annuaire Hoodspot pour retrouvez leurs coordonnées. Le malt est obtenu grâce à la transformation de l'orge. Après la moisson, la céréale est stockée pendant deux mois à la malterie, mise à tremper, puis étalée dans le germoir où elle va entreprendre sa germination pendant une semaine. Le grain est ensuite séché à 45°C dans une touraille, avant de passer au dégermoir et d'être acheminé jusqu'à la brasserie. Cette activité vous intéresse ? Vous trouverez sur l’annuaire Hoodspot, toutes les coordonnées des fabricants de malt à Ploeuc-L'Hermitage.

Trier par

Filtrer par

activité
  • malteur (1)
villes
  • Ploeuc-L'Hermitage (22150)
départements
  • Côtes-d'Armor (22)
régions
  • Bretagne
  1. Malteur

    MALT FABRIQUE

    Les Norniers, 22150 Ploeuc-L'Hermitage

Pour une autre recherche dans la même ville, vous pouvez aussi consulter l'annuaire des entreprises à Ploeuc-L'Hermitage

Agrandir la carte