Chaussée Georges Pompidou, 76600 Le Havre
Crée des listes, ajoute des spots et partage-les avec tes amis.
À proximité du centre-ville du Havre, à 10 minutes à pied de la Gare Centrale : Happy Dock propose une cuisine généreuse et accessible, servie dans un cadre moderne et convivial.
Le Chef Fabrice Cappelle revisite les classiques de la cuisine européenne avec des produits frais et du terroir : œuf cocotte, Happy Dock Burger avec sauce au camembert de Normandie, pêche du jour, pommes rôties au caramel au beurre salé… Tout est fait maison.
Pour un déjeuner sur le pouce le chef vous propose une omelette sur-mesure ou un club sandwich à composer.
Pour l’apéritif : vous pourrez siroter cocktails, bières et vins avec nos planches de charcuterie et de fromages AOP à partager. En version mer vous pourrez vous régaler avec la planche saumon, sardines, tarama, et pommes de terre rates.
Un billard et un babyfoot sont également accessibles pour passer un bon moment, en famille ou entre amis au Happy Dock.
Tous les jours de la semaine (samedi et dimanche inclus), de 11h à 00h, pour un verre, déjeuner ou dîner : l’équipe du Happy Dock vous accueille avec le sourire !
Ne soyez pas surpris d’entrer dans l’hôtel Mercure, Le Happy Dock est bien le restaurant de l’hôtel et il est ouvert à tous !
Pour le déjeuner :
Formule Happy Dock Express : Plat du jour et boisson (eau, soft ou boisson) : 13€
Formule Happy Dock Duo : Entrée du jour + plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour : 17€.
| Lundi | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
| Mardi | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
| Mercredi | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
| Jeudi | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
| Vendredi | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
| Samedi | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
| Dimanche | 11h00 - 14h30 | 19h00 - 00h00 |
Le soir, le restaurant Happy Dock sert jusqu'à 22h30 et le bar est ouvert jusqu'à minuit.
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Je suis en charge de la gestion de Happy Dock, le restaurant de l’hôtel Mercure. Je veille à son bon fonctionnement et je supervise mon équipe en salle et en cuisine.
Recherchez des personnes organisées : ce sont souvent les plus efficaces.
Happy Dock se distingue des autres restaurants par sa décoration contemporaine originale et l’organisation de divers événements. C’est plus qu’un restaurant, c’est un vrai lieu de vie, et nous souhaitons vraiment que nos clients se sentent à l’aise. Notre priorité est de vous faire plaisir tout en nous faisant plaisir également !
Constater les résultats de nos efforts, voir le restaurant qui se remplit et surtout, des clients satisfaits !
Les clients nous demandent souvent si tous nos plats sont faits maison. Ma réponse : bien sûr ! Notre cuisine est entièrement faite maison par notre chef Fabrice Capelle, qui sélectionne les meilleurs produits frais et de saison.
J’ai choisi ce métier car il allie deux domaines que j’aime : le management et la gastronomie.
Oui, je me tiens régulièrement informée des innovations dans ce secteur, cela m’intéresse beaucoup.
Forest Burger
Plats
Forest Burger Forest Burger, accompagné de frites et salade (le double steak : + 3€) : steak haché charolais frais 180 grammes, champignons, crème et sauce tomate.
Curry de poulet à la thaï
Plats
Curry de poulet à la thaï Curry de poulet à la thaï, lait de coco et riz basmati
Pêche du jour
Plats
Pêche du jour Pêche du jour à la plancha, julienne de légumes et riz
Planche découverte
Plats
Planche découverte 3 viandes, 3 sauces servies avec frites et salades
Pasta della mamma
Plats
Pasta della mamma Demandez le programme !
Omelette à votre goût
Plats petites faims
Omelette à votre goût Champignons, fromages, jambon blanc, avec frites et salade
Tiramisu
Desserts
Tiramisu Tiramisu
Mi-cuit au chocolat
Desserts
Mi-cuit au chocolat Mi-cuit au chocolat accompagné d'une glace à la vanille
Pain perdu et sa glace de saison
Desserts
Pain perdu et sa glace de saison Pain perdu et sa glace de saison
Pommes et poires rôties
Desserts
Pommes et poires rôties Pommes et poires rôties, sauce caramel au beurre salé et glace vanille.
Fromage blanc de Normandie
Desserts
Fromage blanc de Normandie Fromage blanc de Normandie accompagné de fruits frais, flocons de céréales, amandes grillées et coulis de framboise.
Oeuf cocotte à la basque
Entrées
Oeuf cocotte à la basque Oeuf cocotte à la basque
Velouté de légumes
Entrées
Velouté de légumes Velouté de légumes selon saison
Camembert chaud
Entrées
Camembert chaud Camembert chaud et ses tranches d'andouille de Vire
Tartare de saumon aux deux pommes
Entrées
Tartare de saumon aux deux pommes Tartare de saumon aux deux pommes
Retrouvez les informations légales, juridiques et financières, ou encore l’équipe de Restaurant Happy Dock (N° de SIRET 81928273200026) sur
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