Tous les fruits sont bons pour faire de la confiture. Pour cela, ils doivent être lavés et dénoyautés, puis cuits dans une bassine à confiture dans autant de sucre qu'il y a de fruits. Cette méthode permet de conserver longuement la préparation obtenue. Pour réaliser des conserves de fruits, il est également nécessaire de les plonger dans un sirop de sucre avant leur mise en boite et leur stérilisation. Sur l’annuaire Hoodspot, vous retrouverez tous les grossistes et les fabricants de conserves de fruits et de confitures de Mollans-sur-Ouvèze.
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