Crée des listes, ajoute des spots et partage-les avec tes amis.
+ de 3000 références de vins, ~250 vins étrangers et ~40 bières étrangères dispos en petites quantités, 4 bières en achat à l'unité, ~250 à 300 bières du monde entier disponibles uniquement en gros conditionnements, grossiste en vins catalans (67 références possibles), contenances spécifiques sur commandes (75 cls/ magnums/ 37.5 cls, ...).
Champagnes en Dépôt-vente : 9 références permanentes (Sans Cru et 1er Cru) en vente à la bouteille ou bien plus, 18 Grands crus disponibles sur commande, bien à l'avance, (novembre pour décembre), + de 290 Domaines possibles, vente par bouteille, cartons complets, commandes importantes type mariages, etc. à prix caveau voire encore mieux. Si je dois faire une offre, je les appelle avant. Plus de 290 références de maisons de Champagnes différentes, possibles sur demande; Vente au carton pour ces 290 références. 9 Références de 2 maisons différentes sont disponibles à l'année sur stands. Anticipez votre demande si vous souhaitez avoir par exemple des Grands Crus du partenaire permanent qui en fait. Dans tous les cas, je privilégierais ce partenaire car ses productions sont au top. En 1er cru sur le Millésimé 2005 et le Blanc de blancs, je suis à prix direct caveau ou très voisin dès 1 bouteille pour le millésimé 2005 (cf. dépôt-vente) : c'est un avantage que je vous offre. Dîtes-vous bien qu'un caviste pourrait le revendre à ~40€ TTC passé. Chez moi, c'est 29.90€/ btle.
Pour l'instant, au 19/05/2017, j'ai ~300 références de bières de micro-brasseurs de France/ Europe/ Monde MAIS il faut être prêt à commander d'importantes quantités, par ~600 bouteilles au minimum. Pour l'instant, ce format est adapté aux C.E/ COS et assimilés. Pas de récupération de TVA (auto-entrepreneur, franchise en base de TVA).
3 marchés et ~80 références exposées à la vente, au maximum par 1 carton sauf offres promotionnelles ou petits prix (exemple du rosé à 5-6€/ bouteille l'été). Dans tous les cas, je préfère vous proposer 1 carton possible de chaque référence plutôt que du mono-choix.
*** Nogent sur Marne les samedis (8H30-13H20), exceptionnellement les jeudis sauf à partir du 16 novembre.
*** Fontenay-sous-Bois place Moreau-David les dimanches 8H30 à 13H -vacances la majorité du mois d'août 2017- RER à 2 pas : je suis en face d'un fruitier, à côté d'un poissonnier et à côté d'un volailler, derrière ou devant un marchand de produits grecs, selon le sens de votre arrivée.
*** Marché du parvis de La Défense + ou - face CNIT, du 20 avril au 9 novembre 2017.
Dans tous les cas : www.sommellerie-cuisine.fr et 06 63 24 76 76. Dans la rubrique "contacts", vous avez le mail pro direct et un formulaire par ailleurs. Privilégiez svp le tel portable (texto/ message tel). Voici néanmoins le mail en clair : info@sommellerie-cuisine.fr.
| Lundi | 11h00 - 22h00 |
| Mardi | 09h00 - 22h00 |
| Mercredi | 09h00 - 22h00 |
| Jeudi | 09h00 - 22h00 |
| Vendredi | 09h00 - 22h00 |
| Samedi | 08h30 - 20h00 |
| Dimanche | 08h30 - 20h00 |
Prise de RDV dans tous les cas sauf pour les jours de marché les jeudis, samedis, dimanches. Commandes spécifiques ou + de 1 carton : merci de me contacter au 06 63 24 76 76.
La Paris Games Week fait son grand retour fin octobre ! Préparez-vous à vivre une immersion dans l’univers du jeu vidéo lors de cet événement qui rassemble depuis maintenant 10 ans de nombreux fans de la pop culture. Pour l’occasion, Hoodspot t’a préparé une petite liste de bars geeks où on trinque tout en s’amusant. … Lire la suite de l'article
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Sourcings de vins : trouver le bon vin pas cher, catégoriser les vins par goûts, puissance et ce type de caractéristiques. Proposer de très larges gammes de vins de toute la France et du monde entier et ceci sans forcément devoir débourser 20/25€/ bouteille. Dès 4.60€ j'ai un triptique de 3 vraiment bons vins en rouge, rosé et blanc. Vous proposer une découverte, une expérience au bon rapport qualité/ prix
Des choix rares en vins catalans, la capacité à offrir une gamme de prix en fonction des potentiels du client, ceci pour une référence de vin précise, quelque soit la région. Sur stand, j'ai 80 vins. En capacité, j'ai 3000 vins. Par exemple, j'ai ~18 prix différents de Gewurztraminer : c'est à vous de m'indiquer si vous préférez Bio, Vin Naturel (vendu avec signature d'une décharge par vous), sucré, cher parce que de type 19/20 RVF ou plusieurs distinctions (Parker/ Decanter/ Gilbert et Gaillard/ Bettane et Desseauve), bon mais plutôt pour tous les jours ou la sauce, etc. Parfois, je fais des offres pour des vins dédiés sauces ou autre de type à 1€.
Le travail parfait pour un bon vivant amateur de bonne chère, pour un gourmand gourmet.
J'aimerais un vin pour aller avec ....... Oui, avez-vous un prix en tête ? Aimez-vous les vins puissants, sucrés, veloutés, plutôt fût de chêne, cuve inox, bio ... ? Je peux vous proposer 3/ 4 vins : les voici : .....
C'est un univers que j'adore. J'ai été salarié pour un groupe immobilier en défiscalisation et j'étais payé dont pour arnaquer les clients, leur mentir en permanence, autant ici, je propose de bons produits au bon prix et je ne suis pas obligé de mentir pour vendre. J'aime faire apprécier de bons vins à des prix corrects et répondre avec le/ les bon(s) produit(s) aux besoins. En tant qu'ex salarié de la défiscalisation immobilière, j'étais payé dont pour faire du défaut de conseil flagrant en placements ! Heureusement, j'ai tourné la page.
Je suis libre du lundi au vendredi. Les samedis et dimanches sont consacrés à mes clients de mes 2 marchés principaux (Nogent sur Marne et Fontenay-sous-Bois) aux zones de chalandises élargies.
VINS
30000 références
VINS Afrique du Sud, Australie, USA, Chili, Argentine, Allemagne, France, Hongrie notamment. Par bouteille au 9/05/2017. Ma gamme de prix commence à 4.60€ avec réductions quantitatives pour tous les vins.
Banyuls Grand Cru 26 ans d'âge
VDN
Banyuls Grand Cru 26 ans d'âge dégustation possible, quantités réduites
Grand Vinaigre de Banyuls 5 ans fût de Chêne
Vinaigre issus de Banyuls Grands Crus uniquement
Grand Vinaigre de Banyuls 5 ans fût de Chêne Quantités très réduites. Prix direct caveau + 20€ frais de port : 14.10€. Au 19/05/2017, mon prix est le suivant par 1 btle ; par 2 bouteilles, c'est moins cher :
~300 bières du monde entier
Bières
~300 bières du monde entier 4 bières gastronomiques à découvrir sur stands. Proposition : un tour du monde en 4 bières via 4 bières brassées en France. Si vous souhaitez d'importantes quantités hors de ces bières là, j'ai ~300 références disponibles : bières du monde entier. Certaines sont accessibles par ~36 bouteilles (Australie/ USA notamment).
Formes pour confiserie, glaçons, tire-bouchons, etc.
Articles de sommellerie
Formes pour confiserie, glaçons, tire-bouchons, etc. Parmi une gamme d'environs 25 produits de cuisine et de sommellerie. Exemple : Pompe à vins pour le conserver, tire-bouchons très pratiques sur le principe de la vis sans fin, bouchons spéciaux cidres et Champagnes, bouchons à vide d'air, etc.
Cours de sommellerie/ accords mets/ vins
oenologie
Cours de sommellerie/ accords mets/ vins Vous choisissez un plat, je choisis 4/5 vins qui lui correspondent et nous les commentons ensemble avec vos amis : accords mets/ vins pour chaque vin. Prix des bouteilles à tarif caviste et 5€ TTC/ personne pour le cours de dégustation. Exemple avec le Magret de canard : différents vins correspondent dont un Côte du Rhône et d'autres. Mais attention, il faut sortir le bon vin et le consommer à bonne T°C .....
Retrouvez les informations légales, juridiques et financières, ou encore l’équipe de +3000 ref vins (N° de SIRET 51745920200027) sur
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Jérémie Gérant
